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麦芽糖醇

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简单介绍

麦芽糖醇

产品描述
产品英文名称: Maltitol CAS编号: 585-88-6
别名: 氢化麦芽糖/4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇 分子式:
含量: 98 % 产品规格: 100g

麦芽糖醇的详细资料:

 

英文名称:Maltitol;4-O-alpha-Glucopyranosyl-D-sorbitol;4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucitol
其他名称:氢化麦芽糖;4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇;4-O-2-D-乙二醇吡喃山絮糖醇
CAS号:585-88-6
C12H24O11=344.31

级别:BR
含量:≥98.0% 
水分:≤1.0% 
还原糖:≤0.10% 
比旋光度:105.5~108.5º
熔点:148~151℃
灰分:≤0.1%
氯化物:≤0.01%
硫酸盐:≤100ppm
氯化物:≤50ppm
重金属:≤10ppm
铅:≤1ppm
镍:≤1ppm
砷盐:≤3ppm
性状:白色结晶或结晶粉未,清凉味甜,无异味
用途:生化研究。甜味剂
保存:RT
 

 

 

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